日前 ，山東省市場監督管理局發布關于食品安全“你點我檢 ”專項抽檢情況的通告 。

　　通告顯示
，盒馬一款無抗鮮雞蛋檢出農獸藥殘留超標：青島盒馬網絡科技有限公司濰坊分公司銷售的來自于小町蛋業（山東）有限公司的保潔無抗鮮雞蛋（生產日期/批號：2025/2/17，規格型號：1.59kg（30枚）/盒） ，地美硝唑和甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定
。

　　地美硝唑是硝基咪唑類抗原蟲藥
，可用于治療禽組織滴蟲病等。地美硝唑具有“三致
”的危害，即致癌 、致畸
、致突變 ，還具有遺傳毒性 。長期攝入殘留地美硝唑超標的食物，可能會讓人產生耐藥性
，藥在人體蓄積，還可能會引起肝腎功能受損
。《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規定 ，地美硝唑為允許作治療用
，但不得在動物性食品中檢出的獸藥。

　　甲氧芐啶甲氧芐啶為抗菌增效劑，常與磺胺類藥物一起使用 。長期食用甲氧芐啶殘留超標的食品 ，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準食品中41種獸藥最大殘留限量》（GB 31650.1—2022）中規定
，甲氧芐啶在家禽的蛋中最大殘留限量值為10μg/kg
。

　　無抗雞蛋與普通雞蛋在區別主要體現在抗生素使用的方面，無抗雞蛋在生產過程中嚴禁使用抗生素 ，確保無藥物殘留
，符合更高安全標準。而普通雞蛋可能存在抗生素用于疾病預防的情況，殘留風險較高 。

　　對此 ，有網友表示“繃不住了”
，擔心家里和外面的買的雞蛋
。

　　供應商回應

　　針對此事，盒馬鮮生雞蛋供應商小町蛋業回應稱 ，2月20日，山東省市場監督管理局對盒馬濰坊店產品開展抽檢
，上述雞蛋產品在抽檢范圍內。監管部門隨后向盒馬郵寄抽樣結果通知書，告知檢測不合格 ，并要求盒馬在七日內回應并提交復檢申請 。然而
，由于盒馬濰坊店系新開門店，日常人流量大、業務繁忙 ，且負責人經驗不足
，未能在規定期限內提交復檢申請，致使5月8日山東省市場監督管理局系統中顯示該批次產品不合格
。

　　小町蛋業方面表示 ，費縣市場監督管理局已對同批次產品委托第三方機構復檢
，復檢結果合格且已出具證明。此外，在盒馬接到不合格通知后 ，其他區域門店也對同批次產品留樣送檢
，均未發現問題 。

　　天眼查顯示，青島盒馬網絡科技有限公司濰坊分公司于2024年12月28日開業 ，是盒馬鮮生魯中首店
。企查查顯示，小町蛋業（山東）有限公司成立于2018年7月12日
，注冊資本300萬元，股東楊連生和楊伶俐各持股50%。

　　盒馬首次實現全年盈利？

　　有媒體報道 ，至2025年3月
，盒馬實現了全年盈利（2024年4月至2025年3月），且無論淡旺季都達成了一個較好的盈利水平 。4月21日 ，盒馬方面在接受21世紀經濟報道采訪時表示
，不予回應
。

　　2024年最后一天，盒馬CEO嚴筱磊發布全員信 ，提到盒馬過去9個月只做了三件事：回歸用戶價值 、聚焦戰略方向
、推進組織建設。一系列調整為盒馬帶來不錯增長
，去年一年，盒馬在連續9個月整體盈利的基礎上實現了雙位數增長 ，顧客數增長超過50% 。

　　據介紹
，盒馬新財年還將持續狂奔，計劃在2025年開近100家門店 ，進駐幾十個新城市。

　　值得一提的是，2月中旬
，馬云曾前往長沙盒馬鮮生門店進行視察，也有門店員工向媒體透露“他很滿意我們這里
。 ”業內人士認為 ，這也預示著盒馬2025年將會保持高歌猛進的勢頭
，進入全新的發展階段。

（文章來源：21世紀經濟報道）