“上個月這個時候，種禽廠還在忙著殺母雞 ，抽毛蛋
，很多小廠的苗是‘給點運費就賣’，沒想到這個月雞苗價格蹭蹭漲 ，現在甚至供不應求。 ”濰坊一家中型種禽廠負責人李先生對財聯社記者感嘆
，這一個月的雞苗和毛雞市場，變化太快 ，業內有點猝不及防 。

　　7月初，山東毛雞價格再度跌破3元/斤
，這是半年內二度“破3
”，當時很多從業者開始自我懷疑：白羽雞養殖行業還有春天嗎？1個多月過去 ，毛雞實際收雞價最高到了3.7元/斤
，部分低價苗養殖戶單只雞利潤超過2元，成為年內利潤最高的一批雞 ，從業者苦盡甘來了嗎？

　　益生股份總裁林杰告知財聯社記者
，8月11日公司商品代雞苗報價4.2元/只，較7月初上漲180%
。公司目前的訂單旺盛 ，商品代雞苗計劃已訂到10月上旬。“前期行業去產能影響了供給
，隨著后續氣溫下降和開學季備貨，毛雞價格快速上漲 ，提振了雞苗的行情 。此外
，禽肉進口最近擾動較多，對行情也有一定推動作用
。”

　　白羽雞行情否極泰來還是曇花一現？對于后市 ，上海鋼聯農產品事業部雞業分析師王欣宇認為，短期內
，8月份毛雞出欄量持續偏緊，疊加學校開學前經銷商陸續補貨 ，預計毛雞階段高位運行。中長期而言
，隨著苗量遞增，毛雞出欄增量 ，疊加終端需求始終不溫不火
，屠宰環節出貨受阻和長期虧損下勢必下壓收雞成本，預計毛雞價格重心下移 。

　　雞苗、毛雞價格火箭般上漲

　　自7月中下旬以來 ，商品代雞苗價格快速上漲
，益生股份（002458.SZ）和民和股份（002234.SZ）報價顯示，7月初 ，雞苗售價為1.5元/只
，當前雞苗報價4.2元/只，較7月初上漲180%。近半個月以來 ，雞苗價格幾乎每天都在上漲
。

　　白羽肉雞毛雞價格同樣漲幅明顯。7月初，山東市場毛雞價格最低跌至3元/斤
，并且屠宰端因為庫存高，不愿意收雞 ，養殖戶想賣雞還要求人 。進入8月
，屠宰端雞收不夠，毛雞價格一路上漲
。行業人士南風對財聯社記者表示 ，當前
，山東地區毛雞漲至3.55元/斤，部分屠宰場甚至加價到3.7元/斤跨地區收雞。

　　濰坊一家種禽廠負責人王成龍表示 ，前期受高溫天氣影響
，疊加毛雞價格低迷，很多養殖戶選擇空欄 。現在天氣涼快了 ，空欄的養殖戶中
，大部分人計劃20日之前補欄，增加了雞苗需求
。“再往后拖 ，毛雞出欄時間就在10月1日后了。 ”

　　分割品同樣全線飄紅 。據禽報網監測，以7月31日報價為基礎
，截至8月7日，翅中類平均累漲了4000-4500元/噸；全翅類平均累漲了2200-2800元/噸；長爪類平均累漲了1500-2000元/噸；鳳爪類平均累漲了3500-4500元/噸；單凍翅尖平均累漲了1800元/噸；棒腿類平均累漲了700-900元/噸；單凍胸平均累漲了400元/噸
。

　　各個環節利潤方面 ，截至8月5日
，據鋼聯數據統計顯示，白羽肉雞種禽端理論盈利0.50-0.80元/羽 ，商品雞養殖盈利1.73元/只
，屠宰端賬面盈利0.36元/只，各環節均處于賬面盈利狀態。其中部分屠宰工廠受制于加價收雞后的高額成本 ，經營微虧 。

　　庫存方面
，王欣宇表示，雞肉產品在7月中下旬后經歷了連續幾輪拉漲 ，疊加進口雞肉產品缺口顯現
，經銷端看漲后市行情存在抄底備貨行為，屠宰庫存得以快速下滑 ，由7月中上旬的嚴重高位甚至外租庫飽滿的程度，降至了當下工廠庫存中低位水平
。

　　供需生變提振價格

　　從全產業鏈失血到全產業鏈賺錢
，白羽肉雞行業的畫風轉變為何如此之快？

　　林杰認為，在前期雞苗 、毛雞價格低迷時 ，行業內已出現脫毛蛋
、提前淘汰種雞的現象
，隨著后續氣溫的下降，疊加開學季備貨需求 ，自7月中旬開始
，毛雞和雞苗已呈現快速上漲趨勢。此外，由于巴西禽流感以及世界貿易摩擦的原因 ，我國從海外進口的雞肉減少 。近期
，海關總署又撤銷、暫停泰國多家禽企資質，導致國內翅中 、雞爪類等產品全面上漲。

　　王欣宇同樣表示 ，近期雞苗
、毛雞漲勢一方面源于供應面的支撐
，6月中旬開始雞苗市場成交欠佳，部分小型種禽廠存在抽毛蛋、轉817市場 、甚至毀苗的情況 ，導致苗量供應減量；對應當下山東市場雞出現了明顯出欄缺口，屠宰廠一直存在加價收雞情況
。

　　行業統計信息顯示
，7月商品代雞苗供應量環比下降0.95%，8月樣本企業周度出苗量預計降至5235萬羽 ，環比再降1.54%。此外
，今年全國大范圍高溫天氣，導致雛雞存活率下降15% ，40-60日齡在欄雞數量環比減少8%
，加劇階段性供應緊張 。

　　8月補欄對應國慶前出欄，養殖戶看好節日消費行情；同時全國高溫緩解 ，肉雞成活率提升15%以上
，降低養殖風險
。“此前身邊半數養殖戶選擇了空棚，現在他們中的很多人陸續上雞 ，雞苗因此供不應求。
”李先生表示 。

　　后市壓力仍存

　　林杰認為
，前期祖代進口量的減少已經影響到商品代雞苗的產量，后續優勢的商品苗稀缺
。今年上半年 ，益生股份從國外進口祖代白羽肉種雞9萬套，占我國祖代肉種雞進口總量近六成比例。

　　據中國畜牧業協會統計數據
，今年上半年我國祖代肉種雞的更新量（引種量+自繁量）同比下降36.72%，更新量的下降將會影響7個月以后我國父母代肉種雞和14個月以后商品代白羽肉雞的供給 。

　　不過 ，仍有很多從業人士對長期行情表示擔憂
。有白羽雞行業上市公司相關負責人對財聯社記者表示
，當前白羽雞行業回暖，只是因為短期供需上的落差 ，行業依然存在產能過剩的情況
，并沒有根本性的反轉。

　　王欣宇同樣表示，短期內 ，8月份毛雞出欄量持續偏緊
，疊加學校開學前經銷商陸續補貨，預計毛雞階段高位運行 。中長期而言 ，隨著苗量遞增
，毛雞出欄增量，疊加終端需求始終不溫不火 ，屠宰環節出貨受阻和長期虧損下勢必下壓收雞成本，預計毛雞價格重心下移
。

（文章來源：財聯社）