去年冬季，雞蛋是美國食品通脹的代表。如今 ，漢堡可能會成為下一個 。

　　國際肉類貿(mào)易商Parker-Migliorini International（PMI Foods）表示
，美國牛肉價格正處于持續(xù)飆升態(tài)勢，未來幾個月或?qū)?chuàng)下新紀(jì)錄
。

　　隨著美國對巴西進(jìn)口的限制收緊 ，本已緊張的國內(nèi)供應(yīng)將進(jìn)一步承壓。PMI Foods總裁Darin Parker說道，市場可能會出現(xiàn)短缺
，牛肉價格可能成為拜登政府時期那樣的“雞蛋問題” 。

　　去年冬季，美國禽流感爆發(fā)推高了雞蛋成本 ，令這些農(nóng)產(chǎn)品成為拜登政府末期高物價的象征
，特朗普也頻繁借此攻擊拜登的經(jīng)濟政策表現(xiàn)。

　　如今，牛肉成為焦點
。本周早些時候 ，美國勞工統(tǒng)計局公布的CPI報告顯示
，8月牛肉價格已連續(xù)八個月上漲，環(huán)比上升2.7% ，是2021年9月以來的最大漲幅。

　　作為全球最大牛肉生產(chǎn)國
，美國肉牛的緊張數(shù)量推高了價格 。今年以來，美國主要肉類加工商每周屠宰的肉牛數(shù)量同比下降近9% ，

　　這反映出美國牛群規(guī)模已降至數(shù)十年來最低
。另外
，在今年7月，美國方面宣布 ，出于對牲畜感染“螺旋蠅蛆病 ”的擔(dān)憂，再次暫停從墨西哥進(jìn)口活體牛等牲畜。

　　螺旋蠅蛆病是一種由螺旋錐蠅的幼蟲引發(fā)的疾病
，這種蠅將卵產(chǎn)在恒溫動物（包括人類）的開放性傷口中 。幼蟲孵化后進(jìn)入傷口內(nèi)部，以活組織為食 ，進(jìn)而造成疾病
，嚴(yán)重時可導(dǎo)致死亡
。

　　在此之前，美國牛肉供應(yīng)緊張的問題一度因進(jìn)口激增而緩解 ，但近幾周進(jìn)口幾近停滯。今年8月時
，特朗普宣布對巴西輸美產(chǎn)品加征40%從價關(guān)稅 。

　　PMI Foods總裁Parker表示，“目前巴西幾乎退出了碎牛肉市場 ，因為沒人能承擔(dān)那樣的關(guān)稅
。
”Parker還是美國肉類出口協(xié)會執(zhí)行委員會成員。

　　Parker表示
，隨著關(guān)稅生效前囤積的庫存逐步消耗，推高美國牛肉價格的壓力將加劇 ，其他供應(yīng)商在巴西退出競爭后將掌握更多定價權(quán) 。

　　澳大利亞將是最大受益者
，該國預(yù)計2025年牛肉產(chǎn)量將創(chuàng)歷史紀(jì)錄，且在現(xiàn)行貿(mào)易安排下對美出口僅需繳納10%的基準(zhǔn)關(guān)稅
。

　　據(jù)澳大利亞政府?dāng)?shù)據(jù) ，截至8月，該國對美牛肉出口已增長22%。同時
，美國還增加了來自烏拉圭 、阿根廷等國的進(jìn)口，但這些國家超過免稅配額的出口量仍需繳納36.4%的關(guān)稅 。

　　Parker預(yù)計 ，墨西哥也將從巴西進(jìn)口更多牛肉
，以增加其對美的出口量，“大家都在搶著買貨 ，試圖提前應(yīng)對。但我認(rèn)為供應(yīng)量根本不足以滿足需求
。”

　　“最終受到傷害的只有美國消費者。 ”

（文章來源：財聯(lián)社）